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孵化技术

孵化时种蛋应选择蛋重40克以上，采用人工孵化，家禽孵化机设备，孵化技术要点：温度和湿度：分批入孵宜采用恒温孵化，每批蛋要求交叉间隔放置，入孵种蛋要注意大头向上放在蛋盘上，孵化*1～18天，小鸡全自动孵化机，孵化机内(蛋面温度)以冬天378℃、夏天375℃为宜，两用孵化机，孵化至*19天转入出雏机。种蛋注意放平，机内温度冬天372℃，夏天37℃。相对湿度*1～18天为60%，*19～21天为70%。

孵化时翻蛋的次数及停止翻蛋时间

一般每天翻蛋６～８次即可，在生产中，常结合记录温、湿度，每２小时翻蛋一次。机器孵化一般到*18天即停止翻蛋和进行移盘。孵化*14天以后停止翻蛋是可行的，十堰孵化机，因为孵化*12天以后，鸡胚自温调节能力已较强，孵化*14天以后，胚胎全身已覆盖绒毛，不翻蛋也不至于引起胚胎与壳膜粘连。翻蛋角度以水平位置前后各倾斜45度为宜。